พลูคาว สมุนไพร ประโยชน์และโทษของผักคาวตอง มีอะไรบ้าง

พลูคาว คือ พืชล้มลุก สมุนไพร ประโยชน์หลากหลาย ลักษณะของต้นพลูคาวเป็นอย่างไร สารในต้นพูลคาว ประโยชน์และสรรพคุณของพลูคาว เช่น ขับปัสสาวะ แก้อักเสบ รักษาบาดแผล โทษของพลูคาวมีอะไรบ้าง

พลูคาว สมุนไพร สมุนไพรไทย ผักคาวตอง

ต้นพลูคาว ( Plu Kaow ) ชื่อวิทยาศาสตร์ของพลูคาว คือ Houttuynia cordata Thunb. ชื่อเรียกอื่นๆของพลูคาว เช่น ผักคาวตอง คาวทอง ผักก้านตอง ผักคาวปลา ผักเข้าตอง เป็นต้น พลูคาว เป็นพืชที่พบได้ตามประเทศแถบเทือกเขาหิมาลัยไปจนถึงเวียดนาม สำหรับประเทศไทย พลูคาว พบได้ในภาคเหนือ

พลูคาว ” สามารถนำเอามาสกัดนำสารในต้นพลูคาว มาใช้ประโยชน์ทางการแพทย์หลากหลาย รักษาโรคต่างๆ ได้มากมาย มีการนำเอา พลูคาว มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น พลูคาวแคปซูน น้ำพลูคาวสกัด เป็นต้น

ลักษณะของต้นของพลูคาว

ต้นพลูคาว คือ พืชล้มลุก สามารถเจริญเติบโตได้ในพื้นที่อากาศเย็น ลักษณะของต้นพลูคาว มีรายละเอียด ดังนี้

  • ลำต้นพลูคาว ลักษณะลำต้นเป็นข้อ อวบน้ำ สีเขียว กลม ลำต้นเอียง เลื้อยตามพื้นดิน มีรากแขนงตามข้อของลำต้น ลำต้นมีกลิ่นคาวปลา
  • ใบพลูคาว เป็นใบเดี่ยว ออกตามข้อของลำต้น ใบลักษณะคล้ายรูปหัวใจ สีเขียวสด ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ ท้องใบมีสีม่วง
  • ดอกพลูคาว ออกดอกเป็นช่อ โดยดอกออกที่ปลายยอดของต้น ลักษณะดอกเป็นทรงกระบอก สีขาว
  • ผลพลูคาว มีขนาดเล็ก พัฒนามาจากดอกพลูคาว เมล็ดเป็นทรงรี

สารเคมีที่พบในพลูคาว

สำหรับต้นพลูคาว มีการนำมาศึกษาสารต่างๆที่อยู่ในต้นพลูคาว พบว่าทั้งต้นของพลูคาว มีโปแตสเซียมคลอไรด์ โปแตสเซียมซัลเฟต และ cordarine

น้ำมันหอมระเหยพลูคาว มีสาร decanoyl acetaldehyde

ดอกและใบพลูคาว มีสารกลุ่ม flavone คือ Quercirin , Isoquercitrin , quercetin , reynoutrin และ hyperin

สรรพคุณของพลูคาว

สำหรับการใช้ประโยชน์จากพลูคาว สามารถใช้ประโยชน์ได้จากส่วนต่างๆของพลูคาว คือ ทั้งต้น ลำต้น ใบสด ดอก โดยรายละเอียด ของ สรรพคุณของพลูคาว มีดังนี้

  • ทั้งต้นพลูคาว สรรพคุณช่วยขับปัสสาวะ รักษาไข้หวัด แก้อักเสบ รักษาแผลอักเสบ รักษาปอดอักเสบ รักษาหลอดลมอักเสบ แก้ไอ แก้ปวดท้อง ช่วยลดอาการบวมน้ำ รักษาหนองใน รักษาอาการติดเชื้อที่ทางเดินปัสสาวะ รักษานิ่ว ช่วยห้ามเลือด
  • ต้นสด สรรพคุณรักษาไข้มาลาเรีย รักษาแผล พอกฝี แก้อักเสบ รักษาโรคผิวหนัง รักษาพิษงูกัด บำรุงกระดูก ยทำให้กระดูกเชื่อมติดกันเร็วขึ้น รักษาฝีหนองในปอด ช่วยขับระดูขาว ช่วยห้ามเลือด
  • ใบสด สรรพคุณช่วยลดไข้ เป็นยาระบาย ช่วยขับพยาธิ ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องเสีย รักษาหนองใน บำรุงไต แก้ปวดตามข้อกระดูก  รักษาโรคผิวหนัง
  • ดอกพลูคาว สรรพคุณช่วยขับทารกที่ตายในท้อง
  • รากพลูคาว สรรพคุณช่วยขับปัสสาวะ

ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากพลูคาว

สำหรับพลูคาวสามารถนำมาสกัดนำผลิตภัณฑ์ต่างๆ ดังนี้

  • พลูคาวแคปซูล นำพลูคาวมาสกัดเป็นผงแล้วบรรจุแคปซูล เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ
  • น้ำพลูคาวสกัด นำพลูคาวมาสกัดทำเครื่องดื่มมีประโยชน์ต่อร่างกาย

โทษของพลูคาว

สำหรับการรักประทานพลูคาว มีข้อควรระวังในการรับประทานพลูคาว ดังนี้

  • การรับประทานพลูคาว หากรับประทานมากเกินไป ทำให้หายใจสั่นและถี่ เป็นอันตรายถึงชีวิตได้
  • สำหรับคนที่มีอาการหนาวง่าย ปวดท้องบ่อย ท้องเสียบ่อยๆ แขนขาเย็น ไม่ควรรับประทานพลูคาว
  • พลูคาวสามารถนำมารักษาโรคผิวหนังได้ หากใช้มากจนเกินไปอาจจะทำให้เกิดอาการแพ้ได้