ไมยราบ สรรพคุณทางยาหลากหลาย ใบไมยราบ ตอบสนองต่อสิ่งเร้าจากการเคลื่อนไหว ต้นไมยราบเป็นอย่างไร สรรคุณบำรุงร่างกาย แก้ปวดหัว โทษของไมยราบ มีอะไรบ้าง

ต้นไมยราบ ภาษาอังกฤษ เรียก Sensitive plant ชื่อวิทยาศาสตร์ของไมยราบ คือ Mimosa pudica L. พืชตระกูลถั่ว สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของไมยราบ เช่น กระทืบยอด หนามหญ้าราบ หงับพระมาย ก้านของ ระงับ หญ้าปันยอด หญ้าจิยอบ กะหงับ หญ้าปันยอบ กะเสดโคก และ หญ้างับ เป็นต้น

ต้นไมยราบ มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตร้อน ทวีปอเมริกาใต้ ทวีปอเมริกากลาง ปัจจุบันไมยรายพบได้ทั่วโลก ไมยราบมีลักษณะพิเศษ คือ ใบจะหุบเมื่อได้รับแรงสั่นสะเทือน มีการนำไมยราบไปศึกษาวิจัย ยืนยันได้ว่าการดื่มชาไมยราบ ทุกวันไม่มีผลข้างเคียงหรือพิษต่อร่างกาย

ลักษณะของต้นไมยราบ

ต้นไมยราบ เป็นไม้ล้มลุก อายุยืนหลายปี สามารถขยายพันธ์โดยการปักชำ และ เพาะเมล็ดพันธ์ ลักษณะของต้นไมยราบ มีดังนี้

• ลำต้นไมยราย ลักษณะลำต้นแผ่ทอดเลื้อยตามพื้นดิน ลำต้นสีน้ำตาลแดง ขนาดเล็ก ขนหยาบๆ และ มีหนามตามลำต้น ใ
• ใบไมยราบ ลักษณะเป็นใบประกอบ แบบขนนก ลักษณะคล้ายรูปขอบขนาน ใบจะหุบหากเกิดการสั่นสะเทือน
• ดอกไมยราบ ลักษณะดอกเป็นช่อออกบริเวณซอกใบ ลักษณะกลม สีชมพู ก้านดอกยาวประมาณ 2-4 เซนติเมตร กลีบดอกจะคล้ายกับรูประฆังแคบ
• ผลไมยราบ ลักษณะแบน ยาวเรียว เป็นฝักๆ มีขนแข็งปกคลุมตามสันขอบ ภายในผลมีเมล็ดสีน้ำตาลอ่อน ลักษณะเมล็ดแบนเนูนตรงกลาง

สรรพคุณของไมยราบ

สำหรับการใช้ประโยชน์จากไมยราบ ด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค สามารถใช้ประโยชน์จากทั้งต้น ลำต้น ราก และ ใบ สรรพคุณของไมยราบ มีดังนี้

• ทั้งต้นไมยราบ สรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย แก้กษัย แก้เบื่ออาหาร แก้ปวดเมื่อยตามตัว รักษาตานขโมย แก้ปวดหัว ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ ช่วยทำให้สงบ ช่วยแก้ตาบวม แก้ตาเจ็บ  รักษากระเพาะอาหารอักเสบ  รักษาลำไส้อักเสบ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยขับนิ่ว ช่วยขับระดูขาว รักษาอาการผื่นคัน รักษาแผลฝี แก้ปวดข้อ ช่วยขับน้ำนม
• ต้นไมยราย สรรพคุณช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยรักษาเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยขับโลหิต ช่วยขับปัสาวะ
• รากไมยราบ สรรพคุณช่วยระงับประสาท ทำให้ตาสว่าง แก้ไอ ช่วยขับเสมหะ รักษาหลอดลมอักเสบเรื้อรัง ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร แก้ปวดท้อง รักษาท้องร่วง ช่วยย่อยอาหาร ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยรักษาริดสีดวงทวาร แก้ปวดประจำเดือน
• ใบไมยราบ สรรพคุณรักษาเริม รักษางูสวัด ช่วยรักษาโรคพุพอง รักษาแผลเรื้อรัง รักษาอาการปวดบวม รักษาแผลฝีหนอง

โทษของไมยราบ

สำหรับการใช้ประโยชน์จากไมยราบ มีข้อควรระวัง ดังนี้

• ไมยราบ มีสรรพคุณช่วยขับระดูขาว และ ขับเลือด สำหรับคนท้องห้ามรับประทาน เพราะอาจทำให้ตกเลือด แท้งลูกได้
• ลำต้นของของไมยราบมีหนาม การนำมารับประทานหรือใช้ประโยชน์ต้องนำหนามออกก่อน
• ไม่ควรรับประทานไมยรายต่อเนื่องเป็นเวลานาน เนื่องจากไมยราบมีฤทธิ์ต่อสมองส่วนกลาง

คำฝอย สมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดอกคำฝอยนำมาทำชา และ ผลิตภัณฑ์หลากหลาย ต้นคำฝอยเป็นอย่างไร สรรพคุณลดไขมันในเส้นเลือด ขยายหลอดเลือด โทษของคำฝอย มีอะไรบ้าง

ต้นคำฝอย ภาษาอังกฤษ เรียก Safflower พืชตระกูลเดียวกับต้นทานตะวัน ชื่อวิทยาศาสตร์ของคำฝอย คือ  Carthamus tinctorius L. สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของคำฝอย เช่น คำยอง คำหยอง คำหยุม คำยุ่ง ดอกคำ หงฮัว คำทอง เป็นต้น

ดอกคำฝอย เป็นสมุนไพรยอดนิยม มีการนำเอาดอกคำฝอยมาแปรรูป หลากหลาย เช่น ชาดอกคำฝอย น้ำมันดอกคำฝอย ยาแคปซูลดอกคำฝอย เป็นต้น รวมถึงทำสีผสมอาหาร ให้สีส้ม สรรพคุณขึ้นชื่อของดอกคำฝอย คือ ช่วยลดความอ้วน บำรุงเลือด ป้องกันโรคหัวใจ และ ลดไขมันในเส้นเลือด เป็นต้น

ดอกคำฝอยในประเทศไทย

สำหรับดอกคำฝอยในประเทศไทย มีการใช้ประโยชน์จากดอกคำฝอยหลากหลาย โดยนำมาแปรรูป เช่น ทำชา ทำสีผสมอาหาร ทำแคปซูน หรือ สะกัดเอาน้ำมันดอกคำฝอย แหล่งผลิตดอกคำฝอยที่สำคัญของประเทศไย อยู่ทางภาคเหนือ อำเภอพร้าว อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ และ อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย

ลักษณะของต้นคำฝอย

ต้นคำฝอย พืชล้มลุก ขนาดเล็ด มีถิ่นกำเนิดในประเทศเขตร้อน แถบตะวันออกกลาง เป็นพืชอายุสั้น ทนแล้งได้ดี และเจริญเติบโตในพื้นที่ความสูงต่ำกว่า 1,000 เมตร ชอบดินที่มีการระบายน้ำได้ดี ลักษณะของต้นคำฝอย มีดังนี้

• ลำต้นคำฝอย ความสูงประมาณ 100 เซนติเมตร ลักษณะลำต้นเป็นสัน แตกกิ่งก้านสาขามากมาย
• ใบคำฝอย เป็นใบเดี่ยวเรียงสลับตามกิ่งก้าน ลักษณะของใบคล้ายรูปหอก ขอบใบหยัก ปลายใบเป็นหนามแหลม ใบสีเขียว
• ดอกคำฝอย ลักษณะดอกเป็นช่อ ดอกออกที่ปลายยอดของลำต้น ลักษณะดอกกลม กลีบดอกเป็นสีเหลือง กลีบดอกแก่จะเปลี่ยนเป็นสีส้ม
• ผลคำฝอย เจริญเติบโตจากดอก ลักษณะผลคล้ายรูปไข่ ผลเบี้ยวๆ สีขาว เป็นผลแห้งไม่แตก
• เมล็ดคำฝอยอยู่ในผลคำฝอย เมล็ดเป็นรูปสามเหลี่ยม ลักษณะยาวรี เปลือกแข็ง สีขาว

คุณค่าทางโภชนาการของคำฝอย

สำหรับการใช้ประโยชน์ในการรับประทานคำฝอย นิยมรับประทานดอกคำฝอย นักโภชนาการได้ศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของดอกคำฝอยมีดังนี้

คุณค่าทางโภชนาการของดอกคำฝอย ขนาด 100 กรัม มีสารอาหารสำคัญ ประกอบด้วย โปรตีน กากใยอาหาร ธาตุแคลเซียม ธาตุแมกนีเซียม ธาตุเหล็ก สารคาร์ทามีดีน ( carthamidine ) และ สารคาร์ทามีน ( carthamine )

น้ำมันจากดอกคำฝอย มีสารเคมีสำคัญ ประกอบด้วย กรดไขมันไลโนเลอิก (Linoleic Acid) และกรดโอเลอิก (Oleic Acid) กรดปาลมิติก (Palmitic Acid) กรดสเตียริก (Stearic Acid)

เมล็ดของดอกคำฝอย มีสารในกลุ่มลิกแนน ไกลโคไซด์ (Lignan Glycoside) และ สารเซโรโทนิน (Serotonin)

สรรพคุณของคําฝอย

สำหรับการใช้ประโยชน์จากดอกคำฝอย ด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค สามารถใช้ประโยชน์จาก ดอก น้ำมันเมล็ดดอกคำฝอย ผล และ เมล็ด สรรพคุณของคำฝอย มีดังนี้

• น้ำมันเมล็ดคำฝอย สรรพคุณช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด รักษาโรคผิวหนัง ช่วยแก้ฝี รักษาโรคไขข้ออักเสบ มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อไวรัสและเชื้อแบคทีเรีย
• เมล็ดคำฝอย สรรพคุณช่วยขับเสมหะ เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยบำรุงโลหิตประจำเดือนของสตรี ช่วยขับระดูโลหิตประจำเดือนของสตรี แก้ปวดมดลูก แก้ปวดบวมอักเสบ
• ดอกคำฝอย สรรพคุณช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด ช่วยลดความอ้วน ช่วนระงับประสาท บำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยรักษาโรคฮิสทีเรีย ช่วยขยายหลอดเลือด บำรุงเลือด ช่วยสลายลิ่มเลือด เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยขับเหงื่อ ช่วยลดไข้สำหรับตรีหลังคลอด ช่วยลดไข้ ช่วยลดน้ำมูก ช่วยบำรุงโลหิตประจำเดือนของสตรี ช่วยขับระดูโลหิตประจำเดือนของสตรี แก้ปวดประจำเดือน ช่วยขับน้ำคาวปลา แก้ปวดบวมอักเสบ รักษาตาปลา รักษาแผลกดทับ มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อไวรัสและเชื้อแบคทีเรีย

โทษของต้นคำฝอย

การใช้ประโยชน์จากคำฝอย มีข้อควรระวังในการใช้สมุนไพรจากคำฝอย ดังนี้

• การรับประทานดอกคำฝอย อย่างต่อเนื่องในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย และ มีอาการวิงเวียนศีรษะ
• การรับประทานดอกคำฝอย ในระหว่างมีประจำเดือน อาจทำให้มีประจำเดือนมากกว่าปกติ
• สำหรับสตรีระหว่างการตั้งครรภ์ ไม่รับประทานดอกคำฝอย เพราะ ดอกคำฝอยมีสรรพคุณช่วยขับประจำเดือน อาจทำให้แท้งลูกได้