ว่านดอกทอง ว่านมหาเสน่ห์ พืชมงคล เชื่อว่าเป็นเมตตามหานิยม ช่วยให้ค้าขายร่ำรวย สมุนไพร ไม้ดอกไม้ประดับ ช่วยบำรุงระบบทางเดินอาหาร ช่วยให้เจริญอาหาร ขับเหงื่อ

ต้นว่านดอกทอง เป็นพืชตระกูลขิง ชื่อวิทยาศาสตร์ของว่านดอกทอง คือ Curcuma spp. สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของว่านดอกทอง เช่น ว่านดอกทองกระเจา นมหาเสน่ห์ รากราคะ ว่านรากราคะ ว่านมหาเสน่ห์ดอกทอง ว่านดอกทองแท้ ว่านดอกทองตัวผู้ ว่านดอกทองตัวเมีย เป็นต้น

ต้นว่านดอกทอง พบมากในทางภาคตะวันตกและภาคเหนือ เช่น จังหวัดกาญจนบุรี ลำปาง และตาก เป็นว่านโบราณที่หายากและใกล้จะสูญพันธุ์ สามารถแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ ว่านดอกทองตัวผู้ และ ว่านดอกทองตัวเมีย ทัั้งสองชนิดมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ใกล้เคียงกัน ตัวผู้จะมีหัวที่มีเนื้อเป็นสีเหลือง ส่วนเนื้อในหัวของว่านดอกทองตัวเมียจะมีสีขาว แต่สรรพคุณว่านดอกทองตัวเมียนั้นจะมีฤทธิ์แรงกว่าตัวผู้

ประโยชน์ของว่านดอกทอง เป็นไม้โบราณหาพันธุ์แท้ค่อนข้างยาก มีประโยชน์อื่นๆอีกมากมาย เช่น ใช้เป็นส่วนผสมสำหรับในการทำพระเครื่อง เพราะ มีความเชื่อในเรื่องของเมตตามหานิยม ทำให้ผู้ครอบครองมีเสน่ห์มากขึ้น นำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย นำมันนวด ใช้ทาผม ทาผิว ทาริมฝีปาก เป็น น้ำมันมหาเสน่ห์ และ ปลูกเป็นไม้มงคล เชื่อว่าร้านค้าขายใดปลูกว่านดอกทองตัวเมียปลูกไว้หน้าร้าน จะช่วยทำให้ค้าขายดีมากขึ้น มีลูกค้าเข้าออกร้านไม่ขาดสายตลอดเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านสถานบันเทิงต่าง ๆ ที่มีคนเข้าออกจำนวนมาก เช่น ร้านจำหน่ายเหล้า เบียร์ หากมีไว้จะดีมาก ช่วยดึงดูดลูกค้า นอกจากนั้น ตามบ้านเรือนยังนิยมยังนิยมปลูกหน้าบ้านเพื่อเป็นสิริมงคลแก่บ้านเรือน เพื่อนบ้านรักใคร่

ลักษณะของต้นว่านดอกทอง

ต้นว่านดอกทอง เป็นพืชประเภทมีหัว หรือเหง้าอยู่ใต้ดิน สามารถขยายพันธุ์ด้วยวิธีการแยกหน่อ ชอบแสงแดดรำไร ซึ่งจะออกดอกในช่วงฤดูร้อนต่อเนื่องไปจนถึงฤดูฝนของทุกปี กลิ่นของดอกจะคาวคล้ายกับกลิ่นของอสุจิ ลักษณะของต้นว่านดอกทอง มีรายละเอียด ดังนี้

• เหง้าว่านดอกทอง ลักษณะเหง้าเป็นรูปทรงกลม มีการแตกแขนงเป็นไหลขนาดเล็กออกด้านข้าง ลำต้นมีความสูงของต้นประมาณ 1 ฟุต
• ใบว่านดอกทอง เป็นใบเดี่ยวเรียงสลับ ใบมีสีเขียว ลักษณะของใบเป็นรูปใบหอก ปลายใบแหลม คล้ายใบของต้นขมิ้น มีการแตกแขนงเป็นไหลขนาดเล็ก มีขนาดยาวประมาณ 5-10 นิ้ว
•  ดอกว่านดอกทอง แทงออกจากเหง้า ดอกเป็นช่อ สีเหลือง ดอกในช่วงฤดูร้อนต่อเนื่องไปจนถึงฤดูฝนของทุกปี กลิ่นของดอกคาวคล้ายกับกลิ่นของอสุจิ

สรรพคุณของว่านดอกทอง 

สำหรับการใช้ประโยชน์จากว่านดอกทอง สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้จากเหง้า ใบ และ ดอก สรรพคุณของว่านดอกทอง มีรายละเอียด ดังนี้

• บำรุงระบบทางเดินอาหาร ช่วยเจริญอาหาร ช่วยขับลมในกระเพาะ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
• ช่วยขับของเสีย ช่วยขับเหงื่อ ทำให้ร่างกายสดชื่น บำรุงร่างกาย
• ช่วยผ่อนคลาย มีน้ำมันหอมระเหยใช้ทาตัวช่วยให้ผ่อนคลาย
• เพิ่มสมรรถภาพทางเพษ เป็นยากระตุ้นอารมณ์ทางเพศ ทั้งนำมาผสมกับน้ำดื่ม หรือ กลิ่นของดอกก็มีผลทำให้เกิดความต้องการทาเพศมากขึ้น

Fongza.com เว็บไซต์ที่ทำเนื้อหาเกี่ยวกับการให้ความรู้ด้านสุขภาพ โดยเราเชื่อว่าสุขภาพที่ดีต้องดีทั้งสุขภาพกายและสุขภาพใจ เนื้อหาของเราจึงประกอบด้วย โรคต่างๆ การรักษาโรค สมุนไพร การเลี้ยงลูก แม่และเด็ก การออกกำลังกาย ความสวยความงาม โหงวเฮ้ง และ อาหารสุขภาพ โดยเน้นการให้ความรู้ ไม่ได้มีเจตนาให้คำวินิจฉัยการรักษาโรค การที่ท่านนำเนื้อหาของเราไปใช้ประโยชน์ให้ปรึกษาผู้เชียวชาญก่อน หากป่วยให้เข้ารับการรักษากับแพทย์เท่านั้น

ขอบคุณท่านผู้สนับสนุนการทำเนื้อหา ทรัพทย์ทวี จำหน่ายถุงกระสอบ ถุงกระสอบสำหรับงานขนย้ายต่างๆ ถุงสายรุ้ง ถุงไนลอน ถุงการ์ตูน และ ถุงล้อลาก ถุงราคาถูกที่ใครๆก็จับต้องได้

ผักไชยา หรือ คะน้าเม็กกซิโก พืชสารพัดประโยชน์ ฉายา ต้นผงชูรส สรรพคุณบำรุงร่างกาย ธาตุเหล็กสูง ลดโอกาสการเกิดโรคโลหิตจาง ประโยชน์และโทษของผักไชยา มีอะไรบ้าง

ต้นชายา ภาษาอังกฤษ เรียก Chaya ชื่อวิทยาศาสตร์ของผักไชยา คือ Cnidoscolus chayamansa เป็นพืชในตระกูลยางพารา ( Euphorbiaceae ) สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของผักไชยา เช่น คะน้าเม็กซิกัน ผักชายา ต้นมะละกอกินใบ ต้นผงชูรส เป็นต้น ต้นไชยา ถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศเขตร้อน ประเทศเม็กซิโก พบต้นคะน้าเม็กซิกัน การกระจายพันธุ์อยู่ในกัวเตมาลา และ ทวีปอเมริกากลาง  ผักไชยา เมื่อนำมาตากแห้งป่นเป็นผง สามารถใช้ปรุงรสอาหาร เหมือน ผงชูรส เป็นสมุนไพรไม้พุ่มโตง่าย สามารถแตกยอดได้สูงสุดถึง 6 เมตร มีน้ำยางสีขาว

ลักษณะของต้นผักไชยา

ต้นผักไชยา หรือ คะน้าเม็กซิกัน เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนที่มีความชื้น ระบายน้ำได้ดี ชอบแสงแดด ระยะเวลาปลูก 60 วัน สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิต สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการตอนกิ่ง ปักชำ และ เพาะเมล็ดพันธ์ ต้นคะน้าเม็กซิโก ใบสีเขียวคล้ายใบมะละกอ เมื่อเด็ดออกมาจะมียางสีขาว ต้นโตง่าย สามารถสูงได้ถึง 6 เมตร รสชาติไม่ขม ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ได้รับความนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารในประเทศเม็กซิโก กัวเตมาลา และประเทศแถบอเมริกากลาง ลักษณะของต้นไชยา มีดังนี้

• ลำต้นไชยา ลักษณะอวบน้ำ ความสูงประมาณ 2 ถึง 6 เมตร เปลือกของลำต้นสีน้ำตาล ลำต้นมีน้ำยางสีขาว
• ใบไชยา ลักษณะใบสีเขียวคล้ายใบมะละกอ ขอบเป็นแฉกๆ ใบหนึ่งมี 3 ถึง 4 แฉก
• ดอกผักไชยา ออกดอกเป็นช่อ ดอกออกบริเวณปลายกิ่ง

คะน้าเม็กซิโก หรือ ผักไชยา ไม่ใช้พืชท้องถิ่นของไทย แต่ปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมปลูกอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีรสชาติดีและมีคุณค่าทางอาหารสูง ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ

คุณค่าทางโภชนาการของผักไชยา   

การรับประทานผักไชยาจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะ มีโปรตีนสำคัญ มีวิตามินต่างๆ ธาตุอาหารหลัก ได้แก่ แคลเซียม โพแทสเซียม ธาตุอาหารรอง มี ธาตุเหล็ก มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ทำให้ผู้รับประทานดูอ่อนกว่าวัย และมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผักโขมถึง 2 เท่า โดยมีธาตุแคลเซียมสูงถึง 421 มิลลิกรัม มากกว่าผักทั่วไปอื่นๆ หลายเท่า จึงนิยมรับประทานมากในคนที่กินมังสวิรัติ เพราะมีคุณค่าทางอาหารสูง และรสชาติอร่อย

สารสำคัญที่พบในผักไชยา เป็นสารในกลุ่ม flavonoids และ phenolic acids นอกจากนี้ยังพบสารในกลุ่ม saponins และ alkaloids ด้วย ซึ่งการศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาพบว่าผักไยามีฤทธิ์ต้านจุลชีพหลายชนิด มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยปกป้องหลอดเลือดและหัวใจ ต้านอนุมูลอิสระ ลดน้ำตาลในเลือด และลดไขมันในเลือด

สรรพคุณผักไชยา

สำหรับการมช้ประโยชน์จากผักไชยา นอกจากใช้ประกอบอาหารแล้ว สามารถใช้บำรุงร่างกายและรักษาโรคได้ สรรพคุณของผักไชยา มีดังนี้

• บำรุงร่างกายทำให้ร่างกายกระปรี่กระเปร่าดูอ่อนกว่าวัย เพราะ มีสารต้านอนุมูลอิสระ
• บำรุงโลหิต โดยช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตให้เป็นปกติ โดยลดไขมันเลือด เพิ่มเม็ดเลือดแดง ลดความเสี่ยงการเกิดโรคโลหิตจาง
• บำรุงระบบขับถ่ายโดย ช่วยทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น ลดการเกิดโรคท้องอืดท้องเฝ้อ บำรุงการทำงานของไต ให้ขับของเหลวออกจากร่างกายได้ดีขึ้น ใช้รักษาโรคริดสีดวงทวารหนัก
• ลดน้ำหนัก โดยลดน้ำตาลในเลือดเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ลดการกินโซเดียมมากเกินไปจากผงชูรส ปรับสมดุลการเผาพลาญพลังงานของร่างกาย
• บำรุงระบบประสาท ลดอาการปวดศีรษะ อาการชาที่ปลายประสาท บำรุงสมองให้ทำงานได้ดีขึ้น
• รักษาอาการติดเชื้อที่อวัยวะต่างๆของร่างกาย และลดอาการอักเสบ เช่น อาการติดเชื้อในปอด ปวดตามข้อต่างๆ เส้นเลือดอักเสบ
• ช่วยทำให้ระบบหายใจดีขึ้น โดยลดอาการไอ บำรุงปอด
• ผักไชยามีธาตุแคลเซียมสูงมาก จึงเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ เพราะ ทำให้ลดความเสี่ยงการเกิดโรคกระดูกพรุน กระดูกเปราะ และยังมีวิตามินต่างๆอีกด้วย
• ทำให้การมองเห็นดีขึ้น เพราะ มีวิตามินสำคัญที่บำรุงสายตา ลดการเสื่อมของประสาทรับภาพ

โทษของผักไชยา

เนื่องจากต้นไชยามีสารกลูโคไซด์ ซึ่งจะปล่อยสารพิษจำพวกไซยาไนด์ ทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ การรับประทานผักไชยาเป็นอาหาร ต้องปรุงให้สุก เพื่อลดความเป็นพิษของไซยาไนด์ และ ไม่ควรรับประทานในปริมาณมาก และ รับประทานติดต่อกันเป็นเวลานาน อาจทำให้เกิดการสะสมของสารพิษไซยาไนด์ จนทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้

Fongza.com เว็บไซต์ที่ทำเนื้อหาเกี่ยวกับการให้ความรู้ด้านสุขภาพ โดยเราเชื่อว่าสุขภาพที่ดีต้องดีทั้งสุขภาพกายและสุขภาพใจ เนื้อหาของเราจึงประกอบด้วย โรคต่างๆ การรักษาโรค สมุนไพร การเลี้ยงลูก แม่และเด็ก การออกกำลังกาย ความสวยความงาม โหงวเฮ้ง และ อาหารสุขภาพ โดยเน้นการให้ความรู้ ไม่ได้มีเจตนาให้คำวินิจฉัยการรักษาโรค การที่ท่านนำเนื้อหาของเราไปใช้ประโยชน์ให้ปรึกษาผู้เชียวชาญก่อน หากป่วยให้เข้ารับการรักษากับแพทย์เท่านั้น

ขอบคุณท่านผู้สนับสนุนการทำเนื้อหา ทรัพทย์ทวี จำหน่ายถุงกระสอบ ถุงกระสอบสำหรับงานขนย้ายต่างๆ ถุงสายรุ้ง ถุงไนลอน ถุงการ์ตูน และ ถุงล้อลาก ถุงราคาถูกที่ใครๆก็จับต้องได้