ไมยราบ สรรพคุณทางยาหลากหลาย ใบไมยราบ ตอบสนองต่อสิ่งเร้าจากการเคลื่อนไหว ต้นไมยราบเป็นอย่างไร สรรคุณบำรุงร่างกาย แก้ปวดหัว โทษของไมยราบ มีอะไรบ้าง

ต้นไมยราบ ภาษาอังกฤษ เรียก Sensitive plant ชื่อวิทยาศาสตร์ของไมยราบ คือ Mimosa pudica L. พืชตระกูลถั่ว สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของไมยราบ เช่น กระทืบยอด หนามหญ้าราบ หงับพระมาย ก้านของ ระงับ หญ้าปันยอด หญ้าจิยอบ กะหงับ หญ้าปันยอบ กะเสดโคก และ หญ้างับ เป็นต้น

ต้นไมยราบ มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตร้อน ทวีปอเมริกาใต้ ทวีปอเมริกากลาง ปัจจุบันไมยรายพบได้ทั่วโลก ไมยราบมีลักษณะพิเศษ คือ ใบจะหุบเมื่อได้รับแรงสั่นสะเทือน มีการนำไมยราบไปศึกษาวิจัย ยืนยันได้ว่าการดื่มชาไมยราบ ทุกวันไม่มีผลข้างเคียงหรือพิษต่อร่างกาย

ลักษณะของต้นไมยราบ

ต้นไมยราบ เป็นไม้ล้มลุก อายุยืนหลายปี สามารถขยายพันธ์โดยการปักชำ และ เพาะเมล็ดพันธ์ ลักษณะของต้นไมยราบ มีดังนี้

• ลำต้นไมยราย ลักษณะลำต้นแผ่ทอดเลื้อยตามพื้นดิน ลำต้นสีน้ำตาลแดง ขนาดเล็ก ขนหยาบๆ และ มีหนามตามลำต้น ใ
• ใบไมยราบ ลักษณะเป็นใบประกอบ แบบขนนก ลักษณะคล้ายรูปขอบขนาน ใบจะหุบหากเกิดการสั่นสะเทือน
• ดอกไมยราบ ลักษณะดอกเป็นช่อออกบริเวณซอกใบ ลักษณะกลม สีชมพู ก้านดอกยาวประมาณ 2-4 เซนติเมตร กลีบดอกจะคล้ายกับรูประฆังแคบ
• ผลไมยราบ ลักษณะแบน ยาวเรียว เป็นฝักๆ มีขนแข็งปกคลุมตามสันขอบ ภายในผลมีเมล็ดสีน้ำตาลอ่อน ลักษณะเมล็ดแบนเนูนตรงกลาง

สรรพคุณของไมยราบ

สำหรับการใช้ประโยชน์จากไมยราบ ด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค สามารถใช้ประโยชน์จากทั้งต้น ลำต้น ราก และ ใบ สรรพคุณของไมยราบ มีดังนี้

• ทั้งต้นไมยราบ สรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย แก้กษัย แก้เบื่ออาหาร แก้ปวดเมื่อยตามตัว รักษาตานขโมย แก้ปวดหัว ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ ช่วยทำให้สงบ ช่วยแก้ตาบวม แก้ตาเจ็บ  รักษากระเพาะอาหารอักเสบ  รักษาลำไส้อักเสบ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยขับนิ่ว ช่วยขับระดูขาว รักษาอาการผื่นคัน รักษาแผลฝี แก้ปวดข้อ ช่วยขับน้ำนม
• ต้นไมยราย สรรพคุณช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยรักษาเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยขับโลหิต ช่วยขับปัสาวะ
• รากไมยราบ สรรพคุณช่วยระงับประสาท ทำให้ตาสว่าง แก้ไอ ช่วยขับเสมหะ รักษาหลอดลมอักเสบเรื้อรัง ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร แก้ปวดท้อง รักษาท้องร่วง ช่วยย่อยอาหาร ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยรักษาริดสีดวงทวาร แก้ปวดประจำเดือน
• ใบไมยราบ สรรพคุณรักษาเริม รักษางูสวัด ช่วยรักษาโรคพุพอง รักษาแผลเรื้อรัง รักษาอาการปวดบวม รักษาแผลฝีหนอง

โทษของไมยราบ

สำหรับการใช้ประโยชน์จากไมยราบ มีข้อควรระวัง ดังนี้

• ไมยราบ มีสรรพคุณช่วยขับระดูขาว และ ขับเลือด สำหรับคนท้องห้ามรับประทาน เพราะอาจทำให้ตกเลือด แท้งลูกได้
• ลำต้นของของไมยราบมีหนาม การนำมารับประทานหรือใช้ประโยชน์ต้องนำหนามออกก่อน
• ไม่ควรรับประทานไมยรายต่อเนื่องเป็นเวลานาน เนื่องจากไมยราบมีฤทธิ์ต่อสมองส่วนกลางง

Fongza.com เว็บไซต์ที่ทำเนื้อหาเกี่ยวกับการให้ความรู้ด้านสุขภาพ โดยเราเชื่อว่าสุขภาพที่ดีต้องดีทั้งสุขภาพกายและสุขภาพใจ เนื้อหาของเราจึงประกอบด้วย โรคต่างๆ การรักษาโรค สมุนไพร การเลี้ยงลูก แม่และเด็ก การออกกำลังกาย ความสวยความงาม โหงวเฮ้ง และ อาหารสุขภาพ โดยเน้นการให้ความรู้ ไม่ได้มีเจตนาให้คำวินิจฉัยการรักษาโรค การที่ท่านนำเนื้อหาของเราไปใช้ประโยชน์ให้ปรึกษาผู้เชียวชาญก่อน หากป่วยให้เข้ารับการรักษากับแพทย์เท่านั้น

ขอบคุณท่านผู้สนับสนุนการทำเนื้อหา ทรัพทย์ทวี จำหน่ายถุงกระสอบ ถุงกระสอบสำหรับงานขนย้ายต่างๆ ถุงสายรุ้ง ถุงไนลอน ถุงการ์ตูน และ ถุงล้อลาก ถุงราคาถูกที่ใครๆก็จับต้องได้

งาดำ ธัญพืช สมุนไพร นิยมนำเมล็ดงาดำมาบริโภค ต้นงาดำเป็นอย่างไร สรรพคุณบำรุงหัวใจ บำรุงผิวพรรณ บำรุงผม และ บำรุงกระดูก โทษของงาดำ มีอะไรบ้าง

งาดำ ภาษาอังกฤษเรียก Black Sesame Seeds ชื่อวิทยศาสตร์ของงาดำ คือ Sesamum indicum L. พืชตระกูลงา ต้นงาดำ เป็นพืชในเขตร้อน พืชท้องถิ่นของเอเชีย และ ทวีปแอฟริกา

งาดำ มีประโยชน์มากมาย นิยมรับประทานเป็นอาหาร เพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี5 วิตามินบี6 วิตามินบี9 ธาตุแคลเซียม ธาตุแมกนีเซียม ธาตุโพแทสเซียม โซเดียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุสังกะสี และ ธาตุเหล็ก เป็นต้น

ลักษณะของต้นงาดำ

ต้นงาดำ เป็นพืชล้มลุก สามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่เขตร้อน ขยายพันธ์โดยการเพาะเมล็ดพันธ์ ลักษณะของต้นงาดำ มีดังนี้

• ลำต้นงาดำ ลักษณะลำต้นตั้งตรง ความสูงประมาณ 1 เมตร ลำต้นเป็นเหลี่ยมๆ มีร่องตามยาว ลำต้นไม่มีแก่น อวบน้ำ มีขนสั้นปกคลุม เปลือกลำต้นสีเขียว
• ใบงาดำ ลักษณะเป็นใบเดี่ยว สีเขียว ใบเป็นรูปหอก โคนใบมน ปลายใบแหลม ขอบใบหยักเล็กน้อย
• ดอกงาดำ ลักษณะดอกเป็นช่อ ดอกเดี่ยว ขึ้นตามซอกใบ กลีบดอกลักษณะทรงกรวย กลีบดอกเมื่อบานเป็นสีขาว
• ผลงาดำ หรือ ฝักงาดำ ลักษณะฝักยาวรี ปลายฝัฟแหลมทั้งสองข้าง ผิวฝักเรียบ ฝักเป็นร่องพู ฝักอ่อนสีเขียว มีขนปกคลุม ฝักแก่เป็นสีน้ำตาล
• เมล็ดงาดำ เมล็ดอยู่ภายในฝัก ลักษณะเล็กๆ ทรงรีและแบน เมล็ดมีจำนวนมาก เปลือกเมล็ดมีสีดำ เมล็ดงาดำมีกลิ่นหอม

สายพันธุ์งาดำ

สำหรับงาดำในประเทศไทย มีหลายสายพันธ์ ซึ่ง สายพันธ์ที่นิยมปลูก มี 4 สายพันธ์ ประกอบด้วย งาดำบุรีรัมย์ งาดำนครสวรรค์ งาดำมก18 และ งาดำมข2 ลักษณะดังนี้

• งาดำ สายพันธ์บุรีรัมย์ เป็นสายพันธุ์พื้นเมือง ลักษณะเด่น คือ เมล็ดมีขนาดใหญ่ สีเกือบดำสนิท มีอายุเก็บเกี่ยว ประมาณ 90 ถึง 100 วัน
• งาดำ สายพันธ์นครสวรรค์ เป็นสายพันธุ์พื้นเมือง สายพันธ์นี้นิยมปลูกมากในทุกภาคของประดทศ ลักษณะเด่น คือ ลำต้นสูง ใบค่อนข้างกลม เมล็ดสีดำอวบและใหญ่ อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 95 ถึง 100 วัน
• งาดำ สายพันธ์ มก.18 เป็นสายพันธ์แท้ พัฒนาโดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลักษณะเด่น คือ ลำต้นสูง ไม่แตกกิ่ง ข้อลำต้นสั้น จำนวนฝักต่อต้นสูง ลำต้นแข็งแรง และทนต่อโรคราแป้งได้ดี
• งาดำ สายพันธ์ มข.2 สายพันธ์ดั้งเดิม คือ ซีบี 80 เป็นสายพันธ์ที่พัฒนาโดยมหาวิทยาลัยขอนแก่น ลักษณะเด่น คือ ลำต้นสูงเมล็ดสีดำสนิท อายุการเก็บเกี่ยวสั้น ประมาณ 70 ถึง 75 วัน ทนแล้ง และต้านทานต่อโรคเน่าดำได้ดี

การเลือกซื้อเมล็ดงาดำ

สำหรับการเลือกซื้อเมล็ดงาดำที่มีคุณภาพ เพื่อนำมารับประทาน ต้องเลือกงาดำที่สะอาด ไม่มีสิ่งเจือปน ให้สังเกตุจากการเก็ยรักษาต้องเก็บในภาชนะที่สะอาด และ ไม่ควรเลือกซื้องาดำแบบบดสำเร็จ เพราะ อาจมีเชื้อราปนอยู่

การเก็บรักษางาดำ ให้เก็บในขวดที่สะอาด ปิดฝามิดชิด และเก็บไว้ในที่แห้ง

คุณค่าทางโภชนาการของงาดำ

สำหรับการรับประทานงาดำ จะใช้ประโยชน์จาก เมล็ดในฝักของงาดำ นำมาปรุงอาหาร ให้กลิ่นหอม นักโภชนาการได้ทำการศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดงาดำ มีดังนี้

คุณค่าทางโภชนาการของงาดำ ขนาด 100 กรัม ให้พลังงาน พลังงาน 573 กิโลแคลอรี่ มีสารอาหารสำคัญประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต 23.45 กรัม กากใยอาหาร 11.8 กรัม โปรตีน 17.73 กรัม น้ำตาล 0.30 กรัม ธาตุแคลเซียม 975 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 14.55 มิลลิกรัม ธาตุซีลีเนียม 5.7 ไมโครกรัม ธาตุโซเดียม 11 มิลลิกรัม ธาตุฟอสฟอรัส 629 มิลลิกรัม ธาตุสังกะสี 7.75 มิลลิกรัม ธาตุโพแทสเซียม 468 มิลลิกรัม ธาตุแมกนีเซียม 351 มิลลิกรัม ธาตุแมงกานีส 2.460 มิลลิกรัม ธาตุทองแดง 4.082 มิลลิกรัม กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 18.759 กรัม กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 21.773 กรัม กรดไขมันอิ่มตัว 6.957 กรัม กรดกลูตามิก 3.955 กรัม กรดแอสพาร์ติก 1.646 กรัม เมไธโอนีน 0.586 กรัม ทรีโอนีน 0.736 กรัม ซีสทีอีน 0.358 กรัม ซีรีน 0.967 กรัม ฟีนิลอะลานีน 0.940 กรัม อะลานีน 0.927 กรัม อาร์จินีน 2.630 กรัม โปรลีน 0.810 กรัม ไกลซีน 1.215 กรัม ฮิสทิดีน 0.522 กรัม ทริปโตเฟน 0.388 กรัม ไทโรซีน 0.743 กรัม วาลีน 0.990 กรัม ไอโซลิวซีน 0.763 กรัม ลิวซีน 1.358 กรัม ไลซีน 0.569 กรัม ไฟโตสเตอรอล 714 มิลลิกรัม เบต้าแคโรทีน 5 ไมโครกรัม และ มีวิตามินต่างๆ ประกอบด้วย วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี5 วิตามินบี6 วิตามินบี9

น้ำมันงาดำ

เมล็ดงาดำสามารถสกัดเอาน้ำมันงาดำได้ ซึ่งสามารถทำได้โดยนำเมล็ดงาไปตำให้ละเอียดจากนั้นนำไปต้มน้ำร้อนจนน้ำมันแยกออกจากน้ำ และทำการแยกน้ำมันบริสุทธิ์ออกมาใช้ประโยชน์

สรรพคุณงาดำ

สำหรับการใช้ประโยชน์จากงาดำ ด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค จะใช้ประโยชน์จากเมล็ดงาดำ และ น้ำมันงาดำ สรรพคุณของงาดำ มีดังนี้

• เมล็ดงาดำ สรรพคุณป้องกันมะเร็ง ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยชะลอความแก่ บำรุงระบบประสาทและสมอง บำรุงร่างกาย แก้อาการเมื่อยล้า ช่วยขับเสมหะ แก้ไอ ลดความอ้วน ช่วยบำรุงตับ ช่วยลดไขมัน ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ป้องกันหลอดเลือดอุดตัน ป้องกันโรคหัวใจ บำรุงเลือด ช่วยให้ระบบเลือดหมุนเวียนดี ช่วยกระตุ้นภูมิต้านทาน ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ช่วยรักษาระดับความดันเลือดให้เป็นปกติ แก้ท้องผูก ช่วยบำรุงเส้นผม ป้องกันโรคคอพอก ช่วยบำรุงสายตา ช่วยบำรุงกระดูก รักษาโรคกระเพาะอาหารอักเสบ ช่วยให้ผ่อนคลาย ทำให้นอนหลับสบาย
• น้ำมันงาดำ สรรพคุณช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยรักษาความชุ่มชื้นของผิวหนัง รักษาโรคผิวหนังจากเชื้อรา เป็นยาระบายอ่อนๆ รักษาแผล รักษาแผลแมลงสัตว์กัดต่อย แก้ปวด รักษาผดผื่นคัน และ บำรุงเส้นผม

โทษของงาดำ

สำหรับงาดำ มีประโยชน์มากมายก้จริง แต่การใช้ประโยชน์ต้องเลือกใช้ในปริมาณที่เหมาะสม แต่เพื่อความปลอดภัยไม่ควรใช้นานเกินกว่า 20 วัน ข้อควรระวังในการรับประทานงาดำ มีดังนี้

• หญิงตั้งครรภ์และสตรีที่กำลังให้นมบุตร สามารถรับประทานงาดำได้อย่างปลอดภัย แต่ไม่แนะนำให้รับประทานเพื่อรักษาโรค
• งาดำมีสรรพคุณลดน้ำตาลในเลือด สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ที่รับประทานยารักษาโรคเบาหวานอยู่ หากกินงาดำร่วม อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเกินไป รวมถึงผู้ป่วยที่กำลังเข้ารับการผ่าตัด ควรงดการกินงาดำ
• งาดำสรรพคุณทำให้ความดันต่ำลง สำหรับผู้ป่วยภาวะความดันต่ำ อาจทำให้ระดับความดันโลหิตลดต่ำเกินไป

Fongza.com เว็บไซต์ที่ทำเนื้อหาเกี่ยวกับการให้ความรู้ด้านสุขภาพ โดยเราเชื่อว่าสุขภาพที่ดีต้องดีทั้งสุขภาพกายและสุขภาพใจ เนื้อหาของเราจึงประกอบด้วย โรคต่างๆ การรักษาโรค สมุนไพร การเลี้ยงลูก แม่และเด็ก การออกกำลังกาย ความสวยความงาม โหงวเฮ้ง และ อาหารสุขภาพ โดยเน้นการให้ความรู้ ไม่ได้มีเจตนาให้คำวินิจฉัยการรักษาโรค การที่ท่านนำเนื้อหาของเราไปใช้ประโยชน์ให้ปรึกษาผู้เชียวชาญก่อน หากป่วยให้เข้ารับการรักษากับแพทย์เท่านั้น

ขอบคุณท่านผู้สนับสนุนการทำเนื้อหา ทรัพทย์ทวี จำหน่ายถุงกระสอบ ถุงกระสอบสำหรับงานขนย้ายต่างๆ ถุงสายรุ้ง ถุงไนลอน ถุงการ์ตูน และ ถุงล้อลาก ถุงราคาถูกที่ใครๆก็จับต้องได้