ไมยราบ สรรพคุณทางยาหลากหลาย ใบไมยราบ ตอบสนองต่อสิ่งเร้าจากการเคลื่อนไหว ต้นไมยราบเป็นอย่างไร สรรคุณบำรุงร่างกาย แก้ปวดหัว โทษของไมยราบ มีอะไรบ้าง

ต้นไมยราบ ภาษาอังกฤษ เรียก Sensitive plant ชื่อวิทยาศาสตร์ของไมยราบ คือ Mimosa pudica L. พืชตระกูลถั่ว สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของไมยราบ เช่น กระทืบยอด หนามหญ้าราบ หงับพระมาย ก้านของ ระงับ หญ้าปันยอด หญ้าจิยอบ กะหงับ หญ้าปันยอบ กะเสดโคก และ หญ้างับ เป็นต้น

ต้นไมยราบ มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตร้อน ทวีปอเมริกาใต้ ทวีปอเมริกากลาง ปัจจุบันไมยรายพบได้ทั่วโลก ไมยราบมีลักษณะพิเศษ คือ ใบจะหุบเมื่อได้รับแรงสั่นสะเทือน มีการนำไมยราบไปศึกษาวิจัย ยืนยันได้ว่าการดื่มชาไมยราบ ทุกวันไม่มีผลข้างเคียงหรือพิษต่อร่างกาย

ลักษณะของต้นไมยราบ

ต้นไมยราบ เป็นไม้ล้มลุก อายุยืนหลายปี สามารถขยายพันธ์โดยการปักชำ และ เพาะเมล็ดพันธ์ ลักษณะของต้นไมยราบ มีดังนี้

• ลำต้นไมยราย ลักษณะลำต้นแผ่ทอดเลื้อยตามพื้นดิน ลำต้นสีน้ำตาลแดง ขนาดเล็ก ขนหยาบๆ และ มีหนามตามลำต้น ใ
• ใบไมยราบ ลักษณะเป็นใบประกอบ แบบขนนก ลักษณะคล้ายรูปขอบขนาน ใบจะหุบหากเกิดการสั่นสะเทือน
• ดอกไมยราบ ลักษณะดอกเป็นช่อออกบริเวณซอกใบ ลักษณะกลม สีชมพู ก้านดอกยาวประมาณ 2-4 เซนติเมตร กลีบดอกจะคล้ายกับรูประฆังแคบ
• ผลไมยราบ ลักษณะแบน ยาวเรียว เป็นฝักๆ มีขนแข็งปกคลุมตามสันขอบ ภายในผลมีเมล็ดสีน้ำตาลอ่อน ลักษณะเมล็ดแบนเนูนตรงกลาง

สรรพคุณของไมยราบ

สำหรับการใช้ประโยชน์จากไมยราบ ด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค สามารถใช้ประโยชน์จากทั้งต้น ลำต้น ราก และ ใบ สรรพคุณของไมยราบ มีดังนี้

• ทั้งต้นไมยราบ สรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย แก้กษัย แก้เบื่ออาหาร แก้ปวดเมื่อยตามตัว รักษาตานขโมย แก้ปวดหัว ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ ช่วยทำให้สงบ ช่วยแก้ตาบวม แก้ตาเจ็บ  รักษากระเพาะอาหารอักเสบ  รักษาลำไส้อักเสบ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยขับนิ่ว ช่วยขับระดูขาว รักษาอาการผื่นคัน รักษาแผลฝี แก้ปวดข้อ ช่วยขับน้ำนม
• ต้นไมยราย สรรพคุณช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยรักษาเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยขับโลหิต ช่วยขับปัสาวะ
• รากไมยราบ สรรพคุณช่วยระงับประสาท ทำให้ตาสว่าง แก้ไอ ช่วยขับเสมหะ รักษาหลอดลมอักเสบเรื้อรัง ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร แก้ปวดท้อง รักษาท้องร่วง ช่วยย่อยอาหาร ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยรักษาริดสีดวงทวาร แก้ปวดประจำเดือน
• ใบไมยราบ สรรพคุณรักษาเริม รักษางูสวัด ช่วยรักษาโรคพุพอง รักษาแผลเรื้อรัง รักษาอาการปวดบวม รักษาแผลฝีหนอง

โทษของไมยราบ

สำหรับการใช้ประโยชน์จากไมยราบ มีข้อควรระวัง ดังนี้

• ไมยราบ มีสรรพคุณช่วยขับระดูขาว และ ขับเลือด สำหรับคนท้องห้ามรับประทาน เพราะอาจทำให้ตกเลือด แท้งลูกได้
• ลำต้นของของไมยราบมีหนาม การนำมารับประทานหรือใช้ประโยชน์ต้องนำหนามออกก่อน
• ไม่ควรรับประทานไมยรายต่อเนื่องเป็นเวลานาน เนื่องจากไมยราบมีฤทธิ์ต่อสมองส่วนกลาง

กระถิน พืชพื้นเมือง นิยมกินเมล็ดกระถิน และ ยอดอ่อนกระถิน โรยในส้มตำแสนอร่อย  สรรพคุณของกระถิน เช่น บำรุงกระดูก บำรุงหัวใจ ช่วยขับลม โทษของกระถินเป็นอย่างไร

กระถิน  จัดเป็นพืชตระกูลถั่ว เป็นพืชที่ขึ้นในประเทศเขตร้อน ถิ่นกำเนิดของกระถินอยู่ในเขตทวีปอเมริกา และ หมู่เกาะเขตมหาสมุทรแปซิฟิก ต้นกระถินขยายพันธุ์ง่าย นิยมนำมารับประทานเป็นอาหาร โดยเฉพาะส่วน ยอดอ่อน และ ฝักอ่อน กระถิน ชื่อสามัญ คือ White popinac ชื่อวิทยาศาสตร์ของกระถิน คือ Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit ชื่อเรียกอื่ๆของกระถิน เช่น  กะเส็ดบก กะเส็ดโคก กะตง กระถินบ้าน กระถินน้อย ผักก้านถิน กระถินไทย ผักหนองบก กระถินดอกขาว กระถินหัวหงอก ตอเบา สะตอเทศ สะตอบ้าน กระถินยักษ์ เป็นต้น

คุณค่าทางโภชนาการของกระถิน

กระถินนิยมนำฝักกระถินอ่อนมารับประทานเมล็ดของกระถิน และ ทานยอดอ่อนกระถินเป็นผักสด นักโภชนาการได้ศึกษาคุณค่าทางอาหารของยอดกระถินอ่อน ขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงานสูงถึง 62 กิโลแคลอรี

ยอดกระถิน มีสารอาหารสำคัญ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน กากอาหาร น้ำ ธาตุแคลเซียม ธาตุเหล็ก และ ธาตุฟอสฟอรัส มีวิตามินต่างๆ ประกอบด้วย  วิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินซี

ลักษณะของต้นกระถิน

ต้นกระถิน พืชตระกูลถั่ว เจริญเติบโตได้ดีในดินร่สนซุย สามารถขยายพันธุ์ได้โดยยการเพาะเมล็ด สำหรับลักษณะของต้นกระดิน มีรายละเอียด ดังนี้

• ลำต้นกระถิน ลักษณะทรงต้นเป็นเรือนยอดรูปไข่ ความสูงประมาณ 10 เมตร  เปลือกต้นกระถินมีสีเทา ลักษณะเปลือกเป็นปุ่มนูนของรอยกิ่งก้านที่หลุดร่วงไป
• ใบกระถิน ออกเรียงสลับตามกิ่งของกระกิน ใบเป็นใบแบบขนนก มีขน ลักษณะของโคนใบเบี้ยว ปลายใบแหลม ขอบใบมีขน
• ดอกกระถิน ดอกมีลักษณะเป็นช่อ แบบกระจุกแน่น ออกดอกตามง่ามใบและปลายกิ่ง ลักษณะเป็นรูประฆัง มีสีขาว ออกดอกช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนของทุกปี
• ฝักกระถิน หรือ ผลกระถิน ออกเป็นฝัก ลักษณะแบน ภายในฝักกระถินจะมีเมล็ดเรียงตามขวางจำนวนมาก และ กระถินจะออกผลช่วงเดือนกรกฎาคมจนถึงเดือนมกราคมของทุุกปี
• เมล็ดกระถิน จะอยู่ในฝักของกระถิน ลักษณะของเมล็ดเป็นรูปไข่ แบน สีเขียว และ ลักษณะมัน

สรรพคุณของกระถิน

การใช้ประโยชน์จากกระถิน ด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค สามารถใช้ประโยชน์จากกระถินได้ทุกส่วน คือ ลำต้น เปลือก ใบ ดอก เมล็ด โดยรายละเอียด ดังนี้

• เมล็ดของกระถิน คือ ส่วนที่อยู่ในฝักกระถิน เมล็ดแก่ของกระถิน เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยให้นอนหลับ ช่วยขับลม ช่วยขับระดูขาวของสตรี ช่วยบำรุงไต เมล็ดอ่อนของกระถิน บำรุงกระดูก เป็นยาถ่ายพยาธิตัวกลม ช่วยลดการเกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร
• ฝักอ่อนของกระถิน สรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงกระดูก ทำให้เจริญอาหาร แก้กระหายน้ำ แก้ท้องร่วง รักษานิ่วในกระเพาะอาหาร
• รากของกระถิน เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยขับระดู
• ยอดอ่อนของกระถิน บำรุงกระดูก ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงสายตา บำรุงหัวใจ ช่วยเจริญอาหาร แก้กระหายน้ำ ลดการเกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร
• ดอกของกระถิน ช่วยบำรุงตับ
• เปลือกของกระถิน ช่วยห้ามเลือด

โทษของกระถิน

ใบกระถินมีสารลิวซีนีนมีฤทธิ์เป็นพิษ หากกินในปริมาณที่มากเกินไป อาจทำให้ขนร่วง และ เป็นหมันได้

กระถิน พืชพื้นเมือง มีประโยชน์ด้านสมุนไพรและการรักษาโรค นิยมกินเมล็ดกระถิน และ ยอดอ่อนกระถิน สรรพคุณของกระถิน เช่น บำรุงกระดูก บำรุงหัวใจ ช่วยขับลม โรยในส้มตำแสนอร่อย โทษของกระถิน เป็นอย่างไร