ผักมันไก่ คือ ชื่อเรียกของต้นเสลดพังพอน เป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ประโยชน์ได้จาก ราก เปลือกลำต้น ใบ และ ทั้งต้น โดย สรรพคุณของเสลดพังพอน รากเสลดพังพอนชาวยบำรุงกำลัง ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยขับประจำเดือน รักษาอาการประจำเดือนมาไม่ปรกติ ช่วยสมานแผล
ต้นเสลดพังพอน สมุนไพร นิยมปลูกเป็นไม้ระดับ เชื่อว่าป้องกันสัตว์มีพิษได้ สรรพคุณถอนพิษจากแมลงกัดต่อย แก้ปวด รักษาแผลไฟไหม้ ยอดอ่อนนำมารับประทานได้ ต้นเสลดพังพอน ภาษาอังกฤษ เรียก Snake Plant ชื่อวิทยาศาสตร์ของเสลดพังพอน คือ Barleria lupulina Lindl. สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของเสลดพังพอน เช่น ลิ้นมังกร ผักมันไก่ ผักลิ้นเขียด พญาปล้องคำ…