โพซุยโดะ คือ ต้นชะอม ยอดอ่อนชะอม นิยมนำมาทำอาหารรับประทานโดยเฉพาะอาหารไทย เมนูชะอม เช่น ชะอมชุบไข่ทอด แกงหน่อไม้ แกงแค เป็นต้น
ต้นชะอม นิยมรับประทานยอดอ่อน ต้นชะอมเป็นอย่างไร คุณค่าทางโภชนาการ สรรพคุณช่วยขับลม แก้ปวดท้อง บำรุงสายตาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ โทษของชะอมมีอะไรบ้าง ชะอม ( Climbing wattle ) ชื่อวิทยาศาสตร์ของชะอม คือ Acacia pennata (L.) Willd. ชื่อเรียกอื่นๆของชะอม…