สมุนไพรช่วยเจริญอาหาร คือ พืชที่มีรสชาติ ทำให้กระตุ้นการอยากรับประทานอาหาร เหมาะสำหรับ ผู้ป่วยพื้นไข้ เด็กที่ไม่อยากกินอาหาร ผู้ป่วยที่ทานอาหารไม่ลง
บอระเพ็ด รสขม ใช้ทำยารักษาโรคได้มากมาย นิยมใช้เถามาปรุงยา สรรพคุณของบอระเพ็ด บำรุงผิวพรรณ ช่วยเจริญอาหาร บำรุงเลือด สามารถประใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน บอระเพ็ด ภาษาอังกฤษ เรียก Heart leaved moonseed ชื่อวิทยาศาตร์ของบอระเพ็ด คือ Tinospora crispa (L.) Hook. f. & Thomson…
ขิง Ginger หัวขิงใช้ดับกลิ่นคาวอาหาร ให้กลิ่นหอม สรรพคุณมากมาย เช่น บำรุงร่างกาย รักษาโรคต่างๆ ช่วยลดคอเลสเตอรอล มีวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี ขิง ภาษาอังกฤษ เรียก Ginger ชื่อวิทยาศาสตร์ของขิง คือ Zingiber officinale Roscoe ขิงสามารถพบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมนำหัวขิงมาใช้ประกอบอาหาร ขิงมีสารอาหารต่างๆ…
หญ้าขัดมอน พืชท้องถิ่น สามารถพบได้ตามป่าเบยจพรรณ มีสรรพคุณทางยา สรรพคุณหลากหลาย ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ช่วยเจริญอาหาร แก้อักเสบ ทำความรู้จักกับหญ้าขัดมอน หญ้าขัดมอน ภาษาอังกฤษ Paddy’s lucerne ชื่อวิทยาศาสตร์ของขัดมอน คือ Sida rhombifolia L. สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของหญ้าขัดมอน ได้แก่ ขัดมอน คัดมอน หญ้าขัด หญ้าขัดใบมน ยุงปัดแม่ม่าย เป็นต้น หญ้าขัดมอนในตำรับยาสมุนไพรไทยโบราณ มีสรรพคุณแก้การปวดมดลูก แก้ปวดประจำเดือน สามารถพบได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทยตามป่าเบญจพรรณ นอกจากจะเป็นยาแล้ว สามารถนำมาใช้ประโยชน์อื่นๆได้ เช่น ลำต้นของหญ้าขัดมอนใช้ทำเป็นไม้กวาด…
ข้าว อาหารหลักของมนุษย์ แหล่งอาหารพลังงานหลักของมนุษย์ แต่การรับประทานข้าวควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ทำความรู้จักกับข้าว สรรพคุณ ประโยชน์ของข้าวเป็นอย่างไร ข้าว ภาษาอังกฤษ เรียก rice ชื่อวิทยาศาสตร์ของข้าว คือ Oryza sativa L. จัดเป็นพืชในตระกูลหญ้า ข้าวมีหลายสายพันธ์และลักษณะของเมล็ดข้าวในแต่ละสายพันธ์ก็จะแตกต่างกันไป ข้าวที่ปลูกมากในโลกจะเป็น 2 สายพันธุ์ คือ Javanica ข้าวญี่ปุ่น จะมีเม็ดสั้น…
ผักชี Coriander สมุนไพร ผักสวนครัว มีกลิ่นแรง นิยมทำมาประกอบอาหาร สามารถใช้เป็นยาได้ สรรพคุณของผักชี ขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ลดอาการปวดบวม บำรุงสายตา ผักชี ภาษาอังกฤษ เรียก Coriander ชื่อวิทยาศาสตร์ของผักชี คือ Coriandrum sativum L. ชื่อเรียกอื่นๆของผักชี เช่น ผักชีไทย ผักหอม ผักหอมน้อย ยำแย้…
มะระ ผลมะระมีรสขมมาก แต่สรรพคุณทางยามากมาย รักษาเบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีนสูง ลดไข้ รสขมมาจากสาร Momodicine มะระ ภาษาอังกฤษ เรียก Bitter melon ชื่อวิทยาศาสตร์ของมะระ คือ Momordica charantia L. รวมอยู่ในวงศ์เดียวกับแตง ต้นมะระ เป็นพืชประเภทไม้เลื้อย สามารถเจริญได้ทั่วไปในเขตร้อน…
กระวาน สมุนไพร นิยมทำนำมาเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศ และนำมาทำยารักษาโรค สรรพคุณบำรุงร่างกาย ช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ประโยชน์และโทษของกระวานเป็นอย่างไร กระวาน ภาษาอังกฤษ เรียก Camphor ชื่อวิทยาศาสตร์ของกระวาน คือ Amomum verum Blackw. สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของกระวาน เช่น ปล้าก้อ กระวานขาว มะอี้ ข่าโคก ข่าโค่ม…
กล้วย สมุนไพร ผลไม้ รับประทานง่าย กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กล้วยหักมุก กล้วยเล็บมือนาง กล้วยงาช้าง กล้วยหิน กล้วยให้พลังงานสูง มีแร่ธาตุและวิตามินครบ ประโยชน์ของกล้วย นอกจากกล้วยจะเป็นสมุนไพร สรรพคุณมากมายแล้ว ยังมีการใช้ประโยชน์จากกล้วยอีกมากมาย ได้แก่ ผลกล้วยใช้เป็นตัวช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นให้แก่ผิว ช่วยลดความหยาบกร้านของผิว โดยนำมาเป็นส่วนประกอบของครีมมาร์กหน้า มีการนำเปลือกกล้วย…
กวาวเครือขาว ( White kwao krua ) สมุนไพรสำหรับเพศหญิง ทำให้มีน้ำมีนวล หน้าอกขยายเต่งตึง บำรุงผิวพรรณ บำรุงร่างกาย เป็นยาอายุวัฒนะ ทำให้นมโต ช่วยชะลอวัย กวาวเครือขาว คือ สมุนไพรประเภทหนึ่ง พืชล้มลุก นิยมใช้หัวมาใช้ประโยชน์ ทำให้ผิวพรรณเต่งตึง นมโต กระตุ้นฮอร์โมนเพศหญิง ทำให้กระชุ่มกระชวย จัดเป็นยาอายุวัฒนะ…
ฟ้าทะลายโจร สมุนไพร รสขม เป็นยารักษาโรคหวัด ต้นฟ้าทะลายโจรเป็นอย่างไร สรรพคุณฟ้าทะลายโจร สร้างภูมิต้านทานโรค รักษาเบาหวาน แก้อาการปวด แก้หวัด โทษเป็นอย่างไร ต้นฟ้าทะลายโจร ภาษาอังกฤษ เรียก Kariyat ชื่อวิทยาศาสตร์ของฟ้าทะลายโจร คือ Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees. สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของฟ้าทะลายโจร เช่น น้ำลายพังพอน สามสิบดี เขตตายยายคลุม…