ตุ๊กแก มีสรรพคุณทางยา หนังเอามาตำกับเกลือ พริกไทย กระเทียม และปิ้งให้เด็กกิน เป็นยาบำรุงร่างกาย แก้ซางขโมย ส่วนหางไปบดและใช้กวาดคอ เพื่อแก้อาการเจ็บคอ ตุ๊กแก นั้นนิยมบริโภคเฉพาะในคนจีน แต่ปัจจุบันตุ๊กแกจีนมีน้อย แต่ความต้องการ จึงมีการซื้อตุ๊กแกจากประเทศไทย เวียดนาม ฟิลิปปินส์ อินโดนีเชีย พม่า ลาว…
หูฉลาม คลีบของปลาฉลาม คือ กระดูกอ่อนของปลาฉลาม ประโยชน์และสรรพคุณของหูฉลามมีคอลลาเจน ช่วยให้ผิวพรรณดี บำรุงกำลัง บำรุงกระดูก ต้านทานโรค โทษของหูฉลาม หูฉลาม คือ ส่วนของครีบปลาฉลาม เป็นกระดูกอ่อนของปลาฉลาม นิยมนำมาทำอาหาร เป็นยาบำรุงกำลังของชาวจีน วิธีการนำหูฉลามมาทำอาหาร คล้ายกับกระเพาะปลา นำมาเครื่องยาจีน รสชาติอร่อย…