มะละกอ พืชท้องถิ่น สมุนไพร นิยมรับประทานผลมะละกอเป็นอาหาร สรรพคุณของมะละกอ เช่น ช่วยบำรุงระบบขับถ่าย บำรุงผิวพรรณ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ โทษของมะละกอมีอะไรบ้าง ต้นมะละกอ ภาษาอังกฤษ เรียก papaya ชื่อวิทยาศาสตร์ของมะละกอ คือ Carica papaya L. สำหรับชื่อเรียกอื่ืนๆของมะละกอ เช่น ก้วยลา แตงต้น มะก้วยเทศ…
จันทน์เทศ สมุนไพร เป็นส่วนประกอบสำคัญของเครื่องเทศ สรรพคุณขับพิษ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลม บำรุงผิวพรรณ ต้นจันทน์เทศเป็นอย่างไร สรรพและโทษของจันทน์เทศมีอะไรบ้าง ต้นจันทน์เทศ ภาษาอังกฤษ เรียก Nutmeg ชื่อวิทยาศาสตร์ของจันทน์เทศ คือ Myristica fragrans Houtt. สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของจันทน์เทศ เช่น เงี้ยว โร่วโต้วโค่ว ปาลา เป็นต้น ต้นจันทน์เทศ มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะโมลุกกะ…
ฝาง สมุนไพรนิยมใช้แก่นไม้มาทำเป็นยารักษาโรค สรรพคุณบำรุงโลหิต บำรุงร่างกาย ช่วยขับเสมหะ ลักษณะของต้นฝากเป็นอย่างไร ประโยชน์ของฝางมีอะไรบ้าง โทษเป็นอย่างไร ต้นฝาง เป็นพืชตตระกูลถั่ว พบได้ในประเทศเขตร้อน เช่น อินเดีย ศรีลังกา พม่า กัมพูชา ลาว เวียดนาม ไทย และ จีนตอนใต้…
ตังกุย โกฐเชียง รากของต้นตังกุย นำมาทำสมุนไพรรักษาโรคได้ สรรพคุณบำรุงกำลัง เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ พืชเมืองหนาว ต้นตังกุยเป็นอย่างไร โทษมีอะไรบ้าง ตังกุย เป็นพืชตระกูลผักชี รากตังกุยมีประโยชน์ในการรักษาโรค เป็นพืชที่มีอายุหลายปี ชอบอากาศหนาวเย็น เป็นพืชท้องถิ่นของญี่ปุ่น เกาหลี เวียดนาม และ จีน ชื่อวิทยาศาสตร์ของตังกุย คือ Angelica sinensis (Oliv.)…
มังคุด ราชินีแห่งผลไม้ นิยมรับประทานผลเป็นอาหาร ประโยชน์ของมังคดมีหลากหลาย เปลือกมังคุดมีสารแซนโทน (Xanthone) สรรพคุณบำรุงเลือด บำรุงสายตา มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง มังคุด ภาษาอังกฤษ เรียก mangoteen ชื่อวิทยาศาสตร์ของมังคุด คือ Garcinia mangostana L. มังคุด เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชีย มีฉายาว่า ราชินีแห่งผลไม้ (…
จิงจูฉ่าย สมุนไพร ผักสวนครัว ปลูกง่าย ไม่ชอบแดด สรรพคุณของจิงจุฉ่าย เช่น บำรุงเลือด ช่วยขับถ่าย ช่วยขับลม นิยมรับประทานเป็นอาหาร ดับกลิ่นคาวเครื่องในได้ดี ต้นจิงจูฉ่าย ( White mugwort ) สำหรับชื่อวิทยาศาสตร์ของจิงจูฉ่าย คือ Artemisia lactiflora และ ชื่อเรียกอื่นๆของจิงจูฉ่าย เช่น โกศจุฬาลัมพา…
ผักชีฝรั่ง นิยมกินใบเป็นอาหารให้กลิ่นหอมใช้ดับคาวอาหาร มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น บำรุงร่างกาย บำรุงกระดูกและฟัน ช่วยขับสารพิษตกค้างออกจากร่างกาย เป็นต้น ผักชีฝรั่ง ( Long coriander ) ชื่อวิทยาศาสตร์ของผักชีฝรั่ง คือ Eryngium foetidum L สำหรับชื่อเรียกท้องถิ่นของผักชีฝรั่ง เช่น หอมป้อมกูลวา ผักชีดอย ผักจีฝรั่ง หอมป้อมกุลา ผักจีดอย ห้อมป้อมเป้อ…
ผักกระเฉด นิยมนำมารับประทานเป็นอาหาร วิตามินและแร่ธาตุสูง สมุนไพร สรรพคุณของผักกระเฉด บำรุงสายตา ช่วยขับสารพิษตกค้างในร่างกาย แก้ปวดเมื้อย ป้องกันโรคท้องผูก ผักกระเฉด ( Water mimosa ) ชื่อวิทยาศาสตร์ของผักกระเฉด คือ Neptunia oleracea Lour. สำหรับชื่อเรียกตามท้องถิ่นของผักกระเฉด เช่น ผักรู้นอน ผักกระเสดน้ำ ผักหนอง ผักหละหนอง…
ลูกแพร์ ผลไม้สารพัดประโยชน์ แสนอร่อย สมุนไพร อุดมณ์ไปด้วยวิตามิและสารอาหารต่างๆหลากหลาย สรรพคุณบำรุงระบบเลือด ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในเลือด ลูกแพร์ ภาษาอังกฤษ เรียก European Pear ชื่อวิทยาศาสตร์ของลูกแพร์ คือ Pyrus communis เป็นพืชตระกูลกุหลาบ ลักษะผลคล้ายสาลี่ เป็นไม้ผลเมืองหนาวมีถิ่นกำเนิดในทวีฟยุโรป ปัจจุบันลูกแพร์ปลูกมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญหลายชนิด เช่น วิตามินซี วิตามินบี3…
ผักไชยา หรือ คะน้าเม็กกซิโก พืชสารพัดประโยชน์ ฉายา ต้นผงชูรส สรรพคุณบำรุงร่างกาย ธาตุเหล็กสูง ลดโอกาสการเกิดโรคโลหิตจาง ประโยชน์และโทษของผักไชยา มีอะไรบ้าง ต้นชายา ภาษาอังกฤษ เรียก Chaya ชื่อวิทยาศาสตร์ของผักไชยา คือ Cnidoscolus chayamansa เป็นพืชในตระกูลยางพารา ( Euphorbiaceae ) สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของผักไชยา…