หญ้าขัด สมุนไพร สรรพคุณหลากหลาย ต้นหญ้าขัดเป็นอย่างไร สรรพคุณของหญ้าขัด เช่น ขับปัสสาวะ ช่วยเจริญอาหาร เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ โทษของหญ้าขัด เป็นพิษกับสตรีมีครรภ์

ต้นหญ้าขัด พืชตระกูลเดียวกับชะบา ภาษาอังกฤษ เรียก Paddy’s lucerne ชื่อวิทยาศาสตร์ของหญ้าขัด คือ Sida rhombifolia L. ชื่อเรียกอื่นๆของหญ้าขัด เช่น ยุงปัดแม่ม่าย ขัดมอน คัดมอน หญ้าขัดมอนใบรี หญ้าขัดใบมน เป็นต้น

ลักษณะของต้นหญ้าขัด

ต้นหญ้าขัด เป็นพืชล้มลุก เป็นไม้พุ่ม สามารถพบได้ทั่วทุกภาคตามป่าเบญจพรรณ สามารถขยายพันธ์โดยการเพาะเมล็ดพันธ์ ลักษณะของต้นหญ้าขัด มีดังนี้

• ลำต้นหญ้าขัด ลักษณะลำต้นสูง ลำต้นกลมเป็นแฉกยาวรูปดาว สีเขียวออมเทา ลำต้นมีขน
• ใบหญ้าขัด ลักษณะเป็นใบเดี่ยว ใบเป็นรูปสามเหลี่ยมข้าวหลามตัด โคนใบกลม ขอบใบเป็นฟันเลื่อย แผ่นใบด้านบนเรียบ ใบด้านล่างมีขน ปลายใบแหลม
• ดอกหญ้าขัด ลักษณะดอกเป็นช่อ ดอกออกตามง่ามใบ ดอกมีสีเหลืองอ่อน ดอกคล้ายรูประฆัง ยอดเกสรหญ้าขัดเป็นตุ่มสีเหลืองหรือสีชมพูอ่อน
• ผลหญ้าขัด เจริญเติบโตจากดอก ลักษณะผลเป็นผลแห้ง เป็นรูปครึ่งทรงกลม ด้านนอกและด้านข้างของผลเป็นรอยย่น ส่วนปลายแข็ง ผลหญ้าขัดมีเมล็ดสีดำ ผลหญ้าขัดมีขนสั้นๆที่ขั้วเมล็ด

สรรพคุณของหญ้าขัด

สำหรับการใช้ประโยชน์จากหญ้าขัด ด้านการบำรุงร่างกายและรักษาโรค สามารถใช้ประโยชน์จาก รากหญ้าขัด ใบหญ้าขัด ลำต้นหญ้าขัด สรรพคุณของหญ้าขัด มีดังนี้

• ลำต้นหญ้าขัด สรรพคุณบำรุงเหงืกและฟัน เป็นยาบ้วนปาก แก้ท้องเสีย ช่วยเพิ่มกำหนัด
• รากหญ้าขัด สรรพคุณช่วยเจริญอาหาร แก้คลื่นไส้อาเจียน เป็นยาบ้วนปาก ลดไข้ ขับเสมหะ แก้สะอึก รักษาโรคปอด แก้ท้องเสีย รักษาโรคกระเพาะอาหารอักเสบ ช่วยขับเลือด ช่วยขับรก แก้ปวดมดลูก แก้ดีพิการ แก้พิษงู รักษาไขข้อ ช่วยเพิ่มกำหนัด
• ใบหญ้าขัด สรรพคุณเป็นยาลดไข้ แก้ท้องเสีย ช่วยขับปัสสาวะ แก้อักเสบบวม ช่วยเพิ่มกำหนัด

โทษของหญ้าขัด

สรรพคุณหนึ่งของหญ้าขัด คือ ช่วยขับเลือด กระตุ้นการบีบตัวของมดลูก แก้ปวดท้อง ซึ่งสรรพคุณนี้ เป็นอันตรายต่อสตรีตั้งครรภ์ ทำให้แท้งลูกได้

Fongza.com เว็บไซต์ที่ทำเนื้อหาเกี่ยวกับการให้ความรู้ด้านสุขภาพ โดยเราเชื่อว่าสุขภาพที่ดีต้องดีทั้งสุขภาพกายและสุขภาพใจ เนื้อหาของเราจึงประกอบด้วย โรคต่างๆ การรักษาโรค สมุนไพร การเลี้ยงลูก แม่และเด็ก การออกกำลังกาย ความสวยความงาม โหงวเฮ้ง และ อาหารสุขภาพ โดยเน้นการให้ความรู้ ไม่ได้มีเจตนาให้คำวินิจฉัยการรักษาโรค การที่ท่านนำเนื้อหาของเราไปใช้ประโยชน์ให้ปรึกษาผู้เชียวชาญก่อน หากป่วยให้เข้ารับการรักษากับแพทย์เท่านั้น

ขอบคุณท่านผู้สนับสนุนการทำเนื้อหา ทรัพทย์ทวี จำหน่ายถุงกระสอบ ถุงกระสอบสำหรับงานขนย้ายต่างๆ ถุงสายรุ้ง ถุงไนลอน ถุงการ์ตูน และ ถุงล้อลาก ถุงราคาถูกที่ใครๆก็จับต้องได้

คำฝอย สมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดอกคำฝอยนำมาทำชา และ ผลิตภัณฑ์หลากหลาย ต้นคำฝอยเป็นอย่างไร สรรพคุณลดไขมันในเส้นเลือด ขยายหลอดเลือด โทษของคำฝอย มีอะไรบ้าง

ต้นคำฝอย ภาษาอังกฤษ เรียก Safflower พืชตระกูลเดียวกับต้นทานตะวัน ชื่อวิทยาศาสตร์ของคำฝอย คือ  Carthamus tinctorius L. สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของคำฝอย เช่น คำยอง คำหยอง คำหยุม คำยุ่ง ดอกคำ หงฮัว คำทอง เป็นต้น

ดอกคำฝอย เป็นสมุนไพรยอดนิยม มีการนำเอาดอกคำฝอยมาแปรรูป หลากหลาย เช่น ชาดอกคำฝอย น้ำมันดอกคำฝอย ยาแคปซูลดอกคำฝอย เป็นต้น รวมถึงทำสีผสมอาหาร ให้สีส้ม สรรพคุณขึ้นชื่อของดอกคำฝอย คือ ช่วยลดความอ้วน บำรุงเลือด ป้องกันโรคหัวใจ และ ลดไขมันในเส้นเลือด เป็นต้น

ดอกคำฝอยในประเทศไทย

สำหรับดอกคำฝอยในประเทศไทย มีการใช้ประโยชน์จากดอกคำฝอยหลากหลาย โดยนำมาแปรรูป เช่น ทำชา ทำสีผสมอาหาร ทำแคปซูน หรือ สะกัดเอาน้ำมันดอกคำฝอย แหล่งผลิตดอกคำฝอยที่สำคัญของประเทศไย อยู่ทางภาคเหนือ อำเภอพร้าว อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ และ อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย

ลักษณะของต้นคำฝอย

ต้นคำฝอย พืชล้มลุก ขนาดเล็ด มีถิ่นกำเนิดในประเทศเขตร้อน แถบตะวันออกกลาง เป็นพืชอายุสั้น ทนแล้งได้ดี และเจริญเติบโตในพื้นที่ความสูงต่ำกว่า 1,000 เมตร ชอบดินที่มีการระบายน้ำได้ดี ลักษณะของต้นคำฝอย มีดังนี้

• ลำต้นคำฝอย ความสูงประมาณ 100 เซนติเมตร ลักษณะลำต้นเป็นสัน แตกกิ่งก้านสาขามากมาย
• ใบคำฝอย เป็นใบเดี่ยวเรียงสลับตามกิ่งก้าน ลักษณะของใบคล้ายรูปหอก ขอบใบหยัก ปลายใบเป็นหนามแหลม ใบสีเขียว
• ดอกคำฝอย ลักษณะดอกเป็นช่อ ดอกออกที่ปลายยอดของลำต้น ลักษณะดอกกลม กลีบดอกเป็นสีเหลือง กลีบดอกแก่จะเปลี่ยนเป็นสีส้ม
• ผลคำฝอย เจริญเติบโตจากดอก ลักษณะผลคล้ายรูปไข่ ผลเบี้ยวๆ สีขาว เป็นผลแห้งไม่แตก
• เมล็ดคำฝอยอยู่ในผลคำฝอย เมล็ดเป็นรูปสามเหลี่ยม ลักษณะยาวรี เปลือกแข็ง สีขาว

คุณค่าทางโภชนาการของคำฝอย

สำหรับการใช้ประโยชน์ในการรับประทานคำฝอย นิยมรับประทานดอกคำฝอย นักโภชนาการได้ศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของดอกคำฝอยมีดังนี้

คุณค่าทางโภชนาการของดอกคำฝอย ขนาด 100 กรัม มีสารอาหารสำคัญ ประกอบด้วย โปรตีน กากใยอาหาร ธาตุแคลเซียม ธาตุแมกนีเซียม ธาตุเหล็ก สารคาร์ทามีดีน ( carthamidine ) และ สารคาร์ทามีน ( carthamine )

น้ำมันจากดอกคำฝอย มีสารเคมีสำคัญ ประกอบด้วย กรดไขมันไลโนเลอิก (Linoleic Acid) และกรดโอเลอิก (Oleic Acid) กรดปาลมิติก (Palmitic Acid) กรดสเตียริก (Stearic Acid)

เมล็ดของดอกคำฝอย มีสารในกลุ่มลิกแนน ไกลโคไซด์ (Lignan Glycoside) และ สารเซโรโทนิน (Serotonin)

สรรพคุณของคําฝอย

สำหรับการใช้ประโยชน์จากดอกคำฝอย ด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค สามารถใช้ประโยชน์จาก ดอก น้ำมันเมล็ดดอกคำฝอย ผล และ เมล็ด สรรพคุณของคำฝอย มีดังนี้

• น้ำมันเมล็ดคำฝอย สรรพคุณช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด รักษาโรคผิวหนัง ช่วยแก้ฝี รักษาโรคไขข้ออักเสบ มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อไวรัสและเชื้อแบคทีเรีย
• เมล็ดคำฝอย สรรพคุณช่วยขับเสมหะ เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยบำรุงโลหิตประจำเดือนของสตรี ช่วยขับระดูโลหิตประจำเดือนของสตรี แก้ปวดมดลูก แก้ปวดบวมอักเสบ
• ดอกคำฝอย สรรพคุณช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด ช่วยลดความอ้วน ช่วนระงับประสาท บำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยรักษาโรคฮิสทีเรีย ช่วยขยายหลอดเลือด บำรุงเลือด ช่วยสลายลิ่มเลือด เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยขับเหงื่อ ช่วยลดไข้สำหรับตรีหลังคลอด ช่วยลดไข้ ช่วยลดน้ำมูก ช่วยบำรุงโลหิตประจำเดือนของสตรี ช่วยขับระดูโลหิตประจำเดือนของสตรี แก้ปวดประจำเดือน ช่วยขับน้ำคาวปลา แก้ปวดบวมอักเสบ รักษาตาปลา รักษาแผลกดทับ มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อไวรัสและเชื้อแบคทีเรีย

โทษของต้นคำฝอย

การใช้ประโยชน์จากคำฝอย มีข้อควรระวังในการใช้สมุนไพรจากคำฝอย ดังนี้

• การรับประทานดอกคำฝอย อย่างต่อเนื่องในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย และ มีอาการวิงเวียนศีรษะ
• การรับประทานดอกคำฝอย ในระหว่างมีประจำเดือน อาจทำให้มีประจำเดือนมากกว่าปกติ
• สำหรับสตรีระหว่างการตั้งครรภ์ ไม่รับประทานดอกคำฝอย เพราะ ดอกคำฝอยมีสรรพคุณช่วยขับประจำเดือน อาจทำให้แท้งลูกได้

Fongza.com เว็บไซต์ที่ทำเนื้อหาเกี่ยวกับการให้ความรู้ด้านสุขภาพ โดยเราเชื่อว่าสุขภาพที่ดีต้องดีทั้งสุขภาพกายและสุขภาพใจ เนื้อหาของเราจึงประกอบด้วย โรคต่างๆ การรักษาโรค สมุนไพร การเลี้ยงลูก แม่และเด็ก การออกกำลังกาย ความสวยความงาม โหงวเฮ้ง และ อาหารสุขภาพ โดยเน้นการให้ความรู้ ไม่ได้มีเจตนาให้คำวินิจฉัยการรักษาโรค การที่ท่านนำเนื้อหาของเราไปใช้ประโยชน์ให้ปรึกษาผู้เชียวชาญก่อน หากป่วยให้เข้ารับการรักษากับแพทย์เท่านั้น

ขอบคุณท่านผู้สนับสนุนการทำเนื้อหา ทรัพทย์ทวี จำหน่ายถุงกระสอบ ถุงกระสอบสำหรับงานขนย้ายต่างๆ ถุงสายรุ้ง ถุงไนลอน ถุงการ์ตูน และ ถุงล้อลาก ถุงราคาถูกที่ใครๆก็จับต้องได้