มะระ  ผลมะระมีรสขมมาก แต่สรรพคุณทางยามากมาย รักษาเบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีนสูง ลดไข้ รสขมมาจากสาร Momodicine

มะระ ภาษาอังกฤษ เรียก Bitter melon ชื่อวิทยาศาสตร์ของมะระ คือ Momordica charantia L. รวมอยู่ในวงศ์เดียวกับแตง ต้นมะระ เป็นพืชประเภทไม้เลื้อย สามารถเจริญได้ทั่วไปในเขตร้อน นิยมปลูกเพื่อให้เป็น ยา และ รับประทาน เป็น ผัก แก้โรคต่างๆ และ เพิ่มรสชาติอาหาร มี วิตามินA วิตามินB1-6 โฟเลต Ca Mg P Zn Cu Fe ต้นมะระ มี 2 สายพันธุ์ คือ มะระขี้นก และ มะระจีน

ประโยชน์ของมะระ นิยมนำมาเป็นอาหาร บำรุงร่างกาย เป็นอาหารยา ผลมาใช้เป็นอาหาร รับประทานมีประโยชน์ต่อร่างกาย เถา รากและใบของมะระสามารถใช้เป็นยารักษาอาการและโรคต่างๆได้ดี

ลักษณะของต้นมะระ

ต้นมะระเป็นพืชตระกูลเดียวกันกับแตงกวา รสขมของผลมะระเป็นเอกลักษณ์ของมะระ สามารถปลูกได้ในประเทศเขตร้อน ซึ่งการขยายพันธ์มะระ ใช้การเพาะเมล็ดพันธ์ ลักษณะของต้นมะระ มีดังนี้

• ลำต้นมะระ ลักษณะเป็นเถาไม้เลื้อย เถายาวเกาะตามเสา หรือ พื้นที่ที่ต่างๆ ลำต้นอุ้มน้ำมาก มีขนอ่อนๆ
• ใบมะระ ลักษณะเป็นใบเดี่ยว ลักษณะของใบคล้ายรูปฝ่ามือ ขอบใบหยักเป็นซี่ห่างๆ ใบเว้าเป็นแฉกๆ ใบมีขนอ่อนๆ
• ดอกมะระ ลักษณะดอกออกเป็นชอ มีสีเหลือง ออกดอกตามซอกใบ
• ผลมะระ ลักษณะยาวเรียว สีเขียว ผิวขรุขระ มะระสุกมีสีเหลือง ภายในมีเมล็ด ผลมะระมีรสขมมาก

สรรพคุณของมะระ

ประโยชน์ของมะระ ในด้านการบำรุงร่างกาย และ การรักษาโรค นั้น สามารถใช้ประโยชน์จาก ราก ใบ ผล เมล็ด และ ลำต้น โดยรายละเอียดสรรพคุณของมะระ ดังนี้

• ป้องกันเซลล์ไม่ให้เกิดมะเร็ง ช่วยขัดขวางการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมได้
• ช่วยทำให้เจริญอาหาร เพราะ มีสาร Momodicine ทำหน้าที่ เรียกน้ำย่อย ออกมาจาก ระบบทางเดินอาหาร
• ช่วยการย่อยอาหาร
• บำรุงสายตา ระบบการมองเห็น ทำให้ดวงตาสดใส
• บำรุงระบบกระดูก และ ฟัน ได้แข็งแรงดี
• แก้กระหายน้ำ บรรเทาอาการคอแห้ง ทำให้ชุ่มคอ
• รักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
• ดับพิษร้อนภายในร่างกาย
• ปรับความสมดุลร่างกาย
• รักษาอาการไข้ รักษาหวัด ขับเสมหะ
• รักษาแผลปากเปื่อย
• แก้อาการบิด อาการปวดท้องจากท้องเสีย
• เป็นยาระบายอ่อน
• รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
• รักษาโรคริดสีดวงทวารหนักได้
• ช่วยขับพยาธิตัวกลม
• บำรุงตับ แก้ม้ามพิการ บำรุงน้ำดี แก้ท่อน้ำดีอักเสบ
• เป็นยาทาภายนอกช่วยลดระคายเคืองผิวหนัง
• ลดอาการฟกช้ำ บวม ตามผิวหนัง และ แก้อาการผดผื่นคัน
• ลดอาการปวดบวม รักษาสิวอักเสบ

โทษของมะระ

ข้อควรระวังในการรับประทานมะระ มีรายละเอียด ดังนี้

• สารซาโปนิน ( Saponin ) ซึ่งเป็นพิษต่อร่างกาย การรับประทานผลสุกของมะระ อาจจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน
• ไม่ควรรับประทานมะระมากเกิน เนื่องจากมะระมีสรรพคุณในการลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ หรือ มีแผนในการเข้ารับการผ่าตัด ควรหยุดรับประทานมะระ
• เยื่อหุ้มเมล็ดของมะระที่มีสีแดง เพราะ เป็นพิษต่อร่างกาย

พลูคาว สมุนไพรสารพัดประโยชน์ มีคอลลาเจนสูง สรรพคุณบำรุงผิวพรรณ บำรุงร่างกาย ช่วยต้านทานโรค ต้นพลูคาวลักษณะเป็นอย่างไร ผลิตภัณฑ์จากพลูคาวมีอะไรบ้าง

พลูคาว สมุนไพรพื้นบ้าน สรรพคุณของพลูคาว เช่น ต้านการเกิด โรคมะเร็ง โรคจากการติดเชื้อต่างๆได้ดี โรคผิวหนัง บำรุงร่างกาย พลูคาว สามารถนำเอามาสกัดนำสารในต้นพลูคาว มาใช้ประโยชน์ทางการแพทย์หลากหลาย รักษาโรคต่างๆ ได้มากมาย มีการนำเอา พลูคาว มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น พลูคาวแคปซูน น้ำพลูคาวสกัด เป็นต้น

ต้นคาวพลู ภาษาอังกฤษ เรียก Plu Kaow และ ชื่อวิทยาศาสตร์ของพลูคาว คือ Houttuynia cordata Thunb. สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของพลูคาว เช่น ผักคาวตอง คาวทอง ผักก้านตอง ผักคาวปลา ผักเข้าตอง เป็นต้น สำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากพลูคาวมีหลากหลาย เช่น พลูคาวแคปซูล นำพลูคาวมาสกัดเป็นผงแล้วบรรจุแคปซูล เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ และ น้ำพลูคาวสกัด นำพลูคาวมาสกัดทำเครื่องดื่มมีประโยชน์ต่อร่างกาย

ลักษณะของต้นของพลูคาว

ต้นพลูคาว คือ พืชล้มลุก สามารถเจริญเติบโตได้ในพื้นที่อากาศเย็น ลักษณะของต้นพลูคาว มีรายละเอียด ดังนี้

• ลำต้นพลูคาว ลักษณะลำต้นเป็นข้อ อวบน้ำ สีเขียว กลม ลำต้นเอียง เลื้อยตามพื้นดิน มีรากแขนงตามข้อของลำต้น ลำต้นมีกลิ่นคาวปลา
• ใบพลูคาว เป็นใบเดี่ยว ออกตามข้อของลำต้น ใบลักษณะคล้ายรูปหัวใจ สีเขียวสด ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ ท้องใบมีสีม่วง
• ดอกพลูคาว ออกดอกเป็นช่อ โดยดอกออกที่ปลายยอดของต้น ลักษณะดอกเป็นทรงกระบอก สีขาว
• ผลพลูคาว มีขนาดเล็ก พัฒนามาจากดอกพลูคาว เมล็ดเป็นทรงรี

สรรพคุณของคาวพลู

ต้นคาวพลู คือ สมุนไพร ประเภทไม้ล้มลุก พื้นท้องถิ่นในแถบทวีปเอเชีย ในประเทศไทย พบมากในภาคเหนือ ที่มีอากาศหนาวเย็น นิยมนำมาทำเป็นยาสมุนไพร สรรพคุณของพลูคาว ต่างๆ มากมาย มีดังนี้

• มีสรรพคุณต่อต้านการเกิดมะเร็ง ยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง ไม้ให้แพร่กระจายไปอวัยวะอื่น
• สรพคุณบำบัดโรคความดันโลหิตสูง
• เป็นยาอายุวัฒนะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายให้มากขึ้น เจ็บป่วยน้อยลง
• สรรพคุณต้านโรคเบาหวาน
• สรรพคุณบำรุงกระดูก
• สรรพคุณรักษาสมดุลของเหลวในร่างกาย
• สรรพคุณรักษาโรคหูชั้นกลางอักเสบ
• ใช้เป็นยารักษาโรคติดเชื้อระบบทางเดินหายใจ
• ใช้เป็นยารักษาโรคไข้มาลาเรีย
• ใช้เป็นยารักษาโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่
• ใช้เป็นยาทารักษาโรคคางทูม
• ใช้เป็นยารักษาต่อมทอนซิลอักเสบ
• สรรพคุณบรรเทาอาการไอ
• สรรพคุณรักษาภาวะภูมิแพ้ โรคหอบหืด
• ใช้รักษาโรคไอกรน
• ใช้เป็นยารักษาโรคหลอดลมอักเสบ
• สรรพคุณรักษา โรคปอดอักเสบปอดบวม
• สรรพคุณรักษาโรคฝีหนองในปอด โรคติดเชื้อในปอด
• สรรพคุณรักษา โรคอาหารไม่ย่อย ท้องอืดท้องเฝ้อ
• บรรเทาอาการท้องเสียให้ดีขึ้น
• สรรพคุณรักษาโรคบิด ติดเชื้อในกระเพาะ และ ลำไส้
• ใช้ส่วนใบเป็นยาถ่ายพยาธิ
• ใช้รักษาอาการปัสสาวะขัด เป็นยาขับปัสสาวะ
• แก้โรคติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ
• สรรพคุณรักษาโรคริดสีดวงทวาร
• สรรพคุณเป็นยารักษาโรคหนองในและ โรคทางเพศอื่นๆ
• ใช้เป็นยารักษาโรคนิ่วในไต
• ใช้เป็นยารักษาโรคตกขาว
• สรรพคุณรักษาโรคหัด
• สรรพคุณบำรุงผิวหนัง รักษาโรคผิวหนังต่างๆได้ดี
• รักษาอาการคัน อาการผื่นที่ผิวหนัง
• สรรพคุณระงับอาการปวด
• ใช้เป็นยาห้ามเลือด
• ใช้เป็นยาต้านการอักเสบต่าง ๆ
• ใช้ลำต้นรักษาบาดแผล ให้หายเร็วขึ้น
• นิยมใช้พอกแผลถูกงูพิษกัด
• ลดการติดเชื้อจากแผลที่เกิดจากการผ่าตัด
• สรรพคุณต้านเชื้อโรคต่างๆ พวกเชื้อรา เชื้อโรคแบคทีเรีย เชื้อโรคไวรัส
• ใช้รักษาโรคน้ำกัดเท้า
• สรรพคุณบำรุงร่างกาย ช่วยผู้ป่วยในระยะพักฟื้นให้หายเร็วขึ้น
• สรรพคุณลดอาการแพ้น้อยลงจากการรักษาด้วยเคมีบำบัดหรือการฉายรังสี ในผู้ป่วยโรคมะเร็ง

โทษของพลูคาว

สำหรับการรักประทานพลูคาว มีข้อควรระวังในการรับประทานพลูคาว ดังนี้

• การรับประทานพลูคาว หากรับประทานมากเกินไป ทำให้หายใจสั่นและถี่ เป็นอันตรายถึงชีวิตได้
• สำหรับคนที่มีอาการหนาวง่าย ปวดท้องบ่อย ท้องเสียบ่อยๆ แขนขาเย็น ไม่ควรรับประทานพลูคาว
• พลูคาวสามารถนำมารักษาโรคผิวหนังได้ หากใช้มากจนเกินไปอาจจะทำให้เกิดอาการแพ้ได้